Kurban Bayramı yaklaşırken, hayvan arzı konusunda endişelere yer olmadığı bildiriliyor. Türkiye genelinde yaklaşık 3,6 milyon kurbanlık hayvanın piyasaya sürülmesi planlanıyor. Küçükbaş hayvanlar 18-30 bin TL, büyükbaş hayvanlar ise 140-400 bin TL arasında satılacak. Bu yıl kurbanlık hayvan arzının yeterli seviyede olduğu ifade ediliyor.
Kurbanlık Hayvan Fiyatları Neden Yükseliyor?
TÜRKYED Genel Başkanı Nihat Çelik, geçtiğimiz yıl ile karşılaştırıldığında, bu yıl kurbanlık fiyatlarının yüzde 50 ila 60 oranında arttığını belirtti. Geçen yıl 60 bin TL olan büyükbaş hayvanların fiyatları, bu yıl 140 bin TL’ye kadar çıkıyor. Küçükbaşlar için de benzer bir durum söz konusu; geçen yıl 12 bin TL olan fiyatlar, 18-30 bin TL aralığına yükselmiş durumda.
Bu artışın sebeplerinden biri, yem ve girdi maliyetlerindeki büyük artış. Çelik, yem fiyatlarındaki artışın üreticileri zor durumda bıraktığını ve bu maliyet artışının yalnızca yarısının kurbanlık fiyatlarına yansıdığını vurguladı. Üreticiler, yüksek maliyetlerle başa çıkmaya çalışırken, bu durumun fiyatlara etkisi kaçınılmaz hale geliyor.
Vatandaşın Alım Gücü ve Talep Daralması
Üreticilerin karşılaştığı maliyet zorlukları, vatandaşların satın alma gücünü de etkiliyor. Hayvan fiyatlarındaki artış ile birlikte, kesim, yüzme ve et parçalama hizmetlerindeki fiyatların da yükselmesi, bütçeleri olumsuz yönde etkiliyor. Çelik, bu durumun nedeniyle kurbanlık talebinde bir daralma yaşanabileceğini ifade etti.
Vatandaşlar, kurbanlık alımında daha dikkatli davranmak zorunda kalabilir. Artan maliyetler ve daralan alım gücü, kurbanlık talebini azaltabilir. Bunun yanı sıra, kesim ve hizmet ücretleri için de daha fazla bütçe ayırmaları gerekecek. Bu da bütçelerini daha fazla zorlayabilir.
Bayram Sonrası Et Fiyatları Ne Olacak?
Bayram sonrası et fiyatlarıyla ilgili olarak, Nihat Çelik, düşüş beklemediğini belirtti. Piyasada fırsatçı yaklaşımların devam etmesi halinde, et fiyatlarının düşmesi zor gözüküyor. Aksine, fiyatların artış eğiliminde devam edeceği öngörülüyor. Bu durum, hem üreticileri hem de tüketicileri etkileyebilir.
Uzmanlar, et fiyatlarının düşmesini beklemiyor ve bu konuda iyimser olmamak gerektiğini vurguluyor. Hayvan arzının yeterli olmasına rağmen, maliyet artışları ve piyasa dinamikleri, fiyatların yüksek kalmasına neden olabilir. Dolayısıyla, bayram sonrası et fiyatlarının artması bekleniyor.
Hayvancılıkta İthalat İhtiyacı Yok
TÜRKYED Genel Başkanı, mevcut hayvan varlığının yeterli olduğunu ve ithalata ihtiyaç duyulmadığını ifade etti. Hayvancılık sektöründe asıl hedefin ihracat olması gerektiğini belirtti. İthalatın öncelikli bir çözüm olmaması gerektiği, yerli üretimin desteklenmesi gerektiği vurgulandı.
Yerel yönetimlerin de bu süreçte önemli rolü bulunuyor. Gebe ve damızlık değeri taşıyan hayvanların kesimine izin verilmemesi gerektiği, sıkı denetimlerin yapılması gerektiği ifade ediliyor. Veteriner hekim raporlarıyla uygunluğu belgelenmiş hayvanların kesimine onay verilmesi, hayvan sağlığının korunması açısından büyük önem taşıyor.
💬 Yorumlar (0)