Ağrı’da Ramazan ayı boyunca sahur sofraları, geleneksel bir lezzet olan kete ile süsleniyor. Bu özel hamur işi, hem lezzeti hem de doyuruculuğuyla dikkat çekiyor.
Kete, yüzyıllardır süregelen bir gelenek olarak, Ağrılıların sahurda tercih ettiği yiyeceklerin başında geliyor. Uzun süre tok tutma özelliği, bu lezzeti özellikle oruç tutanlar için cazip kılıyor.
Şehirdeki fırınlar, sahur saatine yakın saatlerde kete üretimine yoğunlaşarak, taze ve sıcak ürünler sunuyor. Bu durum, hem yerel halk hem de misafirler için sahur sofralarını zenginleştiriyor.
Ağrı’da yapılan kete, genellikle yoğurtla birlikte servis ediliyor. Özellikle ailelerin bir araya geldiği sahur vakitlerinde, bu geleneksel tatlar, hoş sohbetlere eşlik ediyor.
Ramazan boyunca kete tüketiminin artması, yerel ekonomiyi de olumlu etkiliyor. Fırınlar ve unlu mamul üreticileri, artan talebe göre üretimlerini artırarak, Ağrılıların bu özel lezzeti tatmasına olanak sağlıyor.
💬 Yorumlar (0)