Mersin’in Mut ilçesinde sofralık kayısı hasadı bu yıl itibarıyla başladı. Çiftçiler, tarlalarda yoğun bir şekilde çalışarak kaliteli kayısıları toplamaya başladılar. Bu yıl kayısı rekoltesinin 300 bin ton olması bekleniyor ve bunun 100 bin tonunun ihraç edilmesi planlanıyor. Kayısının kilogram fiyatı ise kalitesine göre 150 ile 250 lira arasında değişiyor.
Kayısı Hasadı ve Beklentiler
Mersin Mut, Türkiye’de sofralık kayısı üretiminin önemli merkezlerinden biri olarak biliniyor. Bu yıl, kayısı hasadına başlamak için çok uygun bir dönem olduğu ifade ediliyor. İşçiler, açık bahçelerde kayısıları tek tek toplayarak hale gönderiyor. Mikro klima özelliği taşıyan bu kayısılar, hem iç pazarda hem de yurtdışında ilgi görüyor. Özellikle Orta Doğu, Rusya, Hindistan ve Avrupa pazarlarına kayısı gönderiliyor.
Üretimde bu yıl 300 bin ton rekolte beklenirken, ihracatın ise yaklaşık 100 bin ton olacağı tahmin ediliyor. Üreticiler, kayısıların iyi bir soğuklama süreci geçirdiğini belirterek, bu durumun verimliliği artıracağını düşünüyorlar. Çiftçiler, bu yılki hasat döneminin kendileri için oldukça bereketli olacağına inanıyorlar.
Fiyatlar ve Kalite Değişimi
Hasat zamanı gelen kayısıların fiyatları, kalitesine göre değişiklik göstermektedir. Kayısılar, kaliteli olanları ile daha düşük kalitedeki ürünler arasında önemli bir fiyat farkı ile alıcı buluyor. Bu süreçte kilogram fiyatları 120 ile 250 lira arasında değişiyor. Kaliteli kayısılar, yüksek fiyatlarla satılırken, daha düşük kaliteli olanlar ise daha uygun fiyatlarla pazara sunulmakta.
Paketleme yapan işçiler, kayısıların fiyatlarının kalitesine göre belirlendiğini dile getiriyor. Kayısı alımına başlayan hal esnafları da, şu anda mikado ve matador cinsi kayısıların tezgahlarda yer aldığını ve fiyatların 150 ile 250 TL arasında değiştiğini belirtiyor. Bu durum, ürün kalitesinin ve pazarın etkisi ile doğrudan bağlantılı olarak görülüyor.
Üreticilerin Duyguları ve Beklentileri
Üreticiler, bu yıl rekolteden oldukça umutlu. Mersin Mut bölgesinde hasat yapan üreticilerden biri olan Bülent Yerebasmaz, bölgedeki kayısıların erkenci çeşitler olduğunu ve verimli bir sezon geçireceklerini ifade ediyor. Yerebasmaz, kayısı üretiminin yoğun bir şekilde devam ettiğini ve tüm üreticilere hayırlı ve bereketli bir hasat dönemi dilediğini belirtti.
Ayrıca, paketleme işinde çalışan Sibel Çimen, kayısıların fiyatlarının kalitesine göre değiştiğini ve iyi bir sezon geçirmeyi umduklarını dile getiriyor. Mersin Mut’ta, özellikle kayısı üretimi yapan çiftçiler, bu yılki ürünlerin kalitesinden oldukça memnun. Çiftçiler, iyi bir verim almanın yanı sıra, ürünlerin pazardaki karşılığından da umutlu.
Pazar Durumu ve İhracat Beklentileri
Kayısıların iç pazarda ve yurtdışında nasıl bir talep göreceği ise merak konusu. Üreticiler, kayısı ürünlerinin hem iç piyasada hem de dış piyasalarda talep göreceğini düşünüyor. Özellikle Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine yapılacak olan ihracat, çiftçilerin yüzünü güldürecek gibi görünüyor. Bu yılki kayısı ihracatı ile birlikte çiftçilerin gelirlerinde önemli bir artış bekleniyor.
Mersin Mut’taki kayısı hasadı, yerel ekonominin canlanmasına ve çiftçilerin ekonomik durumlarının iyileşmesine katkı sağlayacak. Üreticiler, kayısıların yurtdışına yapılan ihracat ile birlikte, hem kendi gelirlerinin artacağını hem de Türkiye ekonomisine katkı sağlayacaklarını düşünüyorlar. Bu durum, Tükiye’nin tarım sektöründe önemli bir yere sahip olan kayısı üretiminin sürdürülebilirliğini destekleyecektir.
💬 Yorumlar (0)